今年のクリスマスは本格的なのに簡単調理のエゾ鹿肉で、いつもと違う豪華なご馳走を楽しんでみませんか？ 鹿肉を楽しむなら今がチャンス！ １１月～１２月に獲れた鹿は、１年で一番脂肪が多く、「一番おいしい」時期なんです。 今の時期だけしか味わえない最高級の味覚！ 弊社のエゾ鹿肉は、北海道北見市で獲れた鹿を、新鮮なまま直送されたもの！ ・鹿への目利きが優れている専属のプロハンターさん ・解体処理には獣医さんも立ち合い、 質の高く、安全な鹿肉を入荷しています。 一般的に鹿肉というと、「生臭い」「獣臭」なんて言われたりしますが、弊社の取り扱っている鹿肉は抜群に美味しいことを社内での試食で確認済み◎ 特にクセも感じませんでした◎ ぜひ今まで鹿肉に抵抗があった方も、これを機に試してみてください！ ＜調理方法＞ ・スライスされた状態で冷凍されています。 冷蔵庫にうつし、 半解凍～解凍された状態で、調理ください。 （焼肉であれば、そのまま焼いていただき、お好みでソース等をつけてお召し上がりください） ・解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早目に調理／お召し上がりください。 ・塩・胡椒などのシンプルな味付けでも美味しくお召し上がりいただけます。 ・中心部までしっかりと加熱が必要ですが、火を通しすぎると固くなってしまうため、焼きすぎにはご注意ください。 商品名：蝦夷鹿もも肉スライス 肉(北海道産):　冷凍 容量：5００g 保存方法：要冷凍（－１８℃以下）で保存 製造者：すぎもとミート販売株式会社